La tartara

carne migliore, qualità grass fed
La Tartara dal prato al piatto | Carne Grass Fed

Solo animali liberi
Da una scelta accurata proponiamo solo carne di sorana proveniente da allevamenti a conduzione familiare dove gli animali vivono liberi nei pascoli e si nutrono di erba e foraggio all’aria aperta.

La carne migliore
I bovini, di età inferiore ai 24 mesi, allevati solo al pascolo producono una carne migliore non solo dal punto di vista organolettico (la carne è più tenera e gustosa) ma soprattutto sotto l’aspetto nutrizionale. La carne al pascolo è l’ideale per il consumatore attento alla salute, infatti, l’alto contenuto di in acidi grassi insaturi e il corretto equilibrio tra elevati valori di Omega 3 e Omega 6 sono ideali per il corretto funzionamento dell’apparato cardiocircolatorio, la regolazione dello stato infiammatorio generale e la riduzione dei livelli di colesterolo.

Dalla natura al piatto
Tutte le operazioni di lavorazione, disosso e preparazione delle carni e dei nostri prodotti avvengono direttamente nel nostro laboratorio per offrire un prodotto il più sano e naturale possibile.

Qualità Grass Fed
La Tartara, cibo sano con un tocco di modernità, per una ventata di naturalità e ritorno alla origini. E’ buona così, al naturale per assaporare l’essenza ed il gusto sorprendentemente ricco di profumi di erba, fiori, fieno insomma: grass fed! La puoi esaltare con altra natura: cipolla, aglio, senape in grani, tuorlo d’uovo, acciughe, capperi, salse in genere, crostini di pane... Se vuoi puoi sperimentare abbinandola a gusti dolci: marmellate o composte di frutta e verdura, miele, frutta fresca a piacere, insomma chi più ne ha più ne metta e tutto diventa un gioco di sapori!



Contatti
  • +39 346 3035004
  • info@latartara.it
Indirizzi
  • Carnissima S.r.l.
  • Via Sant'Agostino 41, 31100 TV